حلقه مرغ

مواد لازم برای 5 نفر:

برای خمیر من همیشه پودر خمیر پیراشکی هانیکو می گیرم و با اون خمیر درست می کنم اما می تونید با هرنوع خمیر پیتزا یا پیراشکی خودتون بلدید هم درست کنید فقط خمیر باگت و بربری نگیرید که خیلی پف می کنه.

سینه مرغ حدود 250 گرم

200 گرم کالباس گوشت(اختیاریه)

فلفل دلمه ای یک عدد کوچک

10 برگ ریحان و  سه-چهار شاخه ترخون

5عدد پیازچه

پیازداغ(دوعدد پیازمتوسط)

قارچ 8عدد متوسط

سس مایونز-سس هزارجزیره-ماست و موسیر هرکدام دوقاشق

نمک -فلفل-اویشن-ادویه مرغ و گوشت یا کاری -فلفل قرمز به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده هرچقدرکه دوست دارید

طرز تهیه:

خوب اول مرغ رو می پزید بدون نمک فلفل و میذارید خنک شه و خوردش می کنید مثل موقعی که می خواید الویه درست کنیدوبعد کالباس رو هم خرد می کنید و بهش اضافه می کنید.بقیه مواد رو هم همینطور خرد کرده و اضافه می کنید درآخر سس ها و ماست رو میریزید و پنیرپیتزا و خوب هم می زنید با قاشق

حالا خمیرش رو به این ترتیب شکل می دید:

 

 

یا اینکه مثل من تو یه ظرف دیگه و هرجور که دلتون خواست درست می کنید.

و روی خمیر رو زرده تخم مرغ می زنید با قلم مو و توی فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد میذارید تا روش خوب طلایی بشه و وقتی خلال زدید توش خمیر به خلال نچسبه.

این غذا حتی توسط اونایی که مرغ دوست ندارن هم استقبال می شه.چون اصلا نمی فهمن توش مرغه.

نوش جانقلب

/ 13 نظر / 41 بازدید
نمایش نظرات قبلی
افسانه

سلام عروس خانم. ممنون از دستور این غذای شیک و حتما خوشمزه. میخاستم بپرسم چرا شکل حلقه مرغی که برای مهمانی تون درست کردین با دستوری که دادین فرق می کنه. اگه میتونین لطفا دستور اون یکی رو هم بگین. براتون آرزوی خوشبختی و موفقیت میکنم.

ساراشهریوری

چه جالب.خمیر رو چطور به این شکل دراوردی? منظورم قبل از گذاشتن مواده.

پیراشکی عشق

عروس خانم چه دستور جالبی گذاشتی. من برای اولین بار این دستورو دیدم و واقعا هم خوشم اومد ازش . آفرین به تو عروس کدبانو

پیراشکی عشق

عروس خانم چه دستور جالبی گذاشتی. من برای اولین بار این دستورو دیدم و واقعا هم خوشم اومد ازش . آفرین به تو عروس کدبانو

نارسی

ناخود آگاهم که میگه خیلی دوسش دارم [پلک] جمعه میپزمش حتما [خوشمزه] مرسی لورا جون [ماچ]

مارال و آلنی

چه خانم کدبانویی. [قلب]ممنون لورا جون. در اولین فرصت امتحان میکنم حتما[نیشخند]

افسانه

لطفا بگین این پودر پیراشکی هانیکو رو از کجا میشه خرید.

ساراشهریوری

سلام لورا جان، درسته اون عکس برا من باز نشده بود.خیلی لذیذ بنظر میاد،حتما درست میکنم.راستی لوراجان الطفا ز خونه ات عکس بزار، بنظر خیلی گرم و متفاوت میاد، برعکس این روزا که همه دکورها سردند.

خانوم

سلام ممنون از حضورت راستش قرارداد که دیرتر از موعد هم شده! تا هفته ی دیگه مهلت دادیم اگه اذیت کرد باید بریم شکایت و دردسرای بعدی...امان از صاحبخانه ی مستاجرآزار![نگران]